{"id":3351,"date":"2021-10-20T06:12:03","date_gmt":"2021-10-20T09:12:03","guid":{"rendered":"https:\/\/danielapetrela.com.br\/?p=3351"},"modified":"2021-10-20T06:12:03","modified_gmt":"2021-10-20T09:12:03","slug":"alimentos-satvicos-rajasicos-tamasicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/danielapetrela.com.br\/?p=3351","title":{"rendered":"Alimentos S\u00e1tvicos – Raj\u00e1sicos – Tam\u00e1sicos"},"content":{"rendered":"\n

Tudo o que comemos cont\u00e9m uma energia e pode favorecer ou prejudicar a nutri\u00e7\u00e3o do nosso corpo, promovendo a constru\u00e7\u00e3o de sa\u00fade ou de doen\u00e7a. <\/p>\n\n\n\n

Para Ayurveda, as qualidades Sattva, Rajas e Tamas tamb\u00e9m est\u00e3o nos alimentos – assim como em tudo na Cria\u00e7\u00e3o – e t\u00eam a capacidade de intensificar essas qualidades em n\u00f3s.<\/p>\n\n\n\n

Eles podem ser S\u00e1tvicos e favorecer a nossa nutri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Podem ser Raj\u00e1sicos de qualidade mediana.<\/p>\n\n\n\n

E podem ainda ser Tam\u00e1sicos, sem vitalidade e essa lista \u00e9 assustadora no que se refere \u00e0 h\u00e1bitos alimentares ocidentais.<\/p>\n\n\n\n

Todas as doen\u00e7as s\u00e3o formadas por m\u00e1 conduta e m\u00e1 alimenta\u00e7\u00e3o<\/p>

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ALIMENTOS S\u00c1TVICOS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Os alimentos s\u00e1tvicos s\u00e3o frescos, leves, suculentos, doces (natural do alimento), nutritivos, energ\u00e9ticos e apetitosos. <\/p>\n\n\n\n

Est\u00e3o repletos de Prana (for\u00e7a vital) e a melhor maneira de com\u00ea-los \u00e9 prepar\u00e1-los na hora com amor e especiarias. S\u00e3o f\u00e1ceis de digerir e n\u00e3o sobrecarregam a nossa energia no processo de digest\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Os alimentos s\u00e1tvicos s\u00e3o os que mais promovem a cura porque atuam harmonizando os doshas.<\/p>\n\n\n\n

S\u00e3o alimentos que melhoram a sa\u00fade e for\u00e7a, a energia e vitalidade e s\u00e3o a base para um estado mental s\u00e1tvico.<\/p>\n\n\n\n

Esses alimentos promovem clareza mental, aumentam o amor e a compaix\u00e3o e favorecem o nosso intelecto e boa mem\u00f3ria. Alimentos frescos e leves para uma mem\u00f3ria fresca e uma vida leve!<\/p>\n\n\n\n

A maioria das hortali\u00e7as org\u00e2nicas frescas cozidas no vapor ou pouco cozidas s\u00e3o alimentos s\u00e1tvicos. Os sucos de hortali\u00e7as ou \\”sucos verdes\\” s\u00e3o ricos em Prana (for\u00e7a vital) e s\u00e3o facilmente absorv\u00edveis nutrindo o corpo. <\/p>\n\n\n\n

Os alimentos s\u00e1tvicos se tornam raj\u00e1sicos se fritos em \u00f3leo, cozidos em excesso ou muito picantes. Os alimentos s\u00e1tvicos servidos muito mais frios ou muito mais quentes do que a temperatura do corpo tamb\u00e9m se tornam raj\u00e1sicos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Confira na tabela no fim do post alguns exemplos de alimentos s\u00e1tvicos. <\/p>\n\n\n\n

ALIMENTOS RAJ\u00c1SICOS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Os alimentos raj\u00e1sicos tem qualidade mediana, s\u00e3o estimulantes e capazes de gerar doses elevadas de energia.<\/p>\n\n\n\n

Em excesso, geram inquieta\u00e7\u00e3o, excita\u00e7\u00e3o, agita\u00e7\u00e3o, raiva, ci\u00fame, falsidade, ego\u00edsmo e uma energia exageradamente elevada, por\u00e9m s\u00e3o necess\u00e1rios pois precisamos desses alimentos para poder executar nossas tarefas di\u00e1rias e acompanhar o mundo em constante transforma\u00e7\u00e3o, portanto devem ser consumidos com equil\u00edbrio, como tudo na vida!<\/p>\n\n\n\n

ALIMENTOS TAM\u00c1SICOS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Para Ayurveda algumas combina\u00e7\u00f5es de alimentos s\u00e3o incompat\u00edveis e n\u00e3o deveriam nunca ser consumidos juntos, como leite com ovos por exemplo ou iogurte com frutas, t\u00e3o utilizados na culin\u00e1ria ocidental.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

As comidas tam\u00e1sicas s\u00e3o refei\u00e7\u00f5es de baixa qualidade e exigem muito do nosso corpo para o processo de digest\u00e3o. S\u00e3o alimentos de baixa vitalidade, cozidos em excesso, com adi\u00e7\u00e3o de conservantes, excesso de s\u00f3dio e outras subst\u00e2ncias que mal conseguimos ler o nome.<\/p>\n\n\n\n

S\u00e3o enlatados, secos, processados, congelados e vendidos de maneira tentadora no mercado. S\u00e3o fast-foods em geral pois s\u00e3o comidas cozidas demais, guardadas por tempo demais que ficaram \\”passadas\\” .<\/p>\n\n\n\n

Alguns exemplos: refrigerantes e sucos de caixinha, doces de supermercado e padaria de um modo geral, lanches como batata frita, chocolate, sorvete e pipoca, \u00e1lcool em excesso e todas as subst\u00e2ncias inebriantes. Alimentos com conservantes e geneticamente modificados. Carne de porco, carne bovina e carnes escuras em geral. Cebola e alho que vale dizer, aumentam os maus cheiros do corpo como o suor, o famoso \\”CC\\” …pasmem!! Amendoins, leite em p\u00f3 ou leite de caixinha (estocados h\u00e1 meses) p\u00e3es fermentados, cogumelos e abacate, frutas e legumes EXCESSIVAMENTE COZIDAS.<\/em><\/p>\n\n\n\n

O ideal \u00e9 evitarmos os alimentos tam\u00e1sicos o m\u00e1ximo poss\u00edvel pois com o aumento da produ\u00e7\u00e3o de alimentos industrializados, aumentou tamb\u00e9m de maneira alarmante as DOEN\u00c7AS CR\u00d4NICAS N\u00c3O TRANSMISS\u00cdVEIS e a principal causa \u00e9 justamente a m\u00e1 alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Abaixo uma r\u00e1pida olhada nos alimentos Ayurv\u00e9dicos:<\/p>\n\n\n\n

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Agora j\u00e1 sabemos como nutrir a vida com boas escolhas;<\/p>\n\n\n\n